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M. Deschasaux-Tanguy ; B. Srour ; L. Bourhis ; N. Arnault ; N. Druesne-Pecollo ; Y. Esseddik ; F. Szabo De Edelenyi ; J. Allègre ; B. Allès ; Valentina A. Andreeva ; J. Baudry ; L.K. Fezeu ; P. Galan ; C. Julia ; E. Kesse-guyot ; S. Peneau ; S. Hercberg ; Nathalie Bajos ; G. Severi ; M. Zins ; X. De Lamballerie ; F. Carrat ; M. Touvier |Introduction et but de l’étude L’alimentation apporte les nutriments essentiels au bon fonctionnement du système immunitaire et de nombreuses hypothèses suggèrent ainsi un rôle de la nutrition dans la prévention de la COVID-19. Toutefois, il [...]Article
Chantal Julia, Auteur ; S. Peneau, Auteur ; Pauline Ducrot, Auteur ; et al., Auteur |Introduction La mise en place d’un système simplifié en face avant des emballages est en cours d’examen par l’organe législatif en France. Le format 5 couleurs (5-C), reposant sur le score de qualité nutritionnelle de la Food Standard Agency (F[...]Article
M. Robert ; B. Allès ; U.A. Gisch ; R. Shankland ; S. Hercberg ; M. Touvier ; Christophe Leys ; S. Peneau |Introduction et but de l’étude Certaines études ont rapporté des associations entre l’estime de soi et le statut pondéral, mais les données longitudinales sur les adultes sont rares. L’objectif de cette étude était d’analyser les associations[...]Article
Il est maintenant bien établi que des facteurs environnementaux agissant au début de la vie pourront avoir des conséquences sur la santé à l’âge adulte. Le rebond d’adiposité précoce relevé chez la plupart des obèses montre que les facteurs resp[...]Article
J. Kose ; I. Paz Graniel ; S. Peneau ; C. Julia ; S. Hercberg ; P. Galan ; M. Touvier ; Valentina A. Andreeva |Introduction et but de l’étude La comorbidité entre les troubles du comportement alimentaire (TCA) et l’anxiété est élevée. De plus, l’anxiété pourrait avoir un impact négatif sur les apports énergétiques. Cependant, il n’existe aucune connai[...]Article
M. Robert ; R. Shankland ; Valentina A. Andreeva ; M. Deschasaux-Tanguy ; E. Kesse-guyot ; Christophe Leys ; S. Hercberg ; M. Touvier ; S. Peneau |Introduction et but de l’étude Les troubles du comportement alimentaire (TCA) sont aujourd’hui très prévalents dans la population : 8,4 % chez les femmes et 2,2 % chez les hommes. Compte tenu des conséquences délétères potentielles des TCA su[...]Article
M. Robert ; M. Deschasaux-Tanguy ; R. Shankland ; N. Druesne-Pecollo ; Y. Esseddik ; F. Szabo De Edelenyi ; J. Baudry ; P. Galan ; S. Hercberg ; M. Touvier ; S. Peneau |Introduction et but de l’étude La propagation du coronavirus (COVID-19) a eue pour conséquence la mise en place de mesures strictes de confinement, ayant entraîné des changements dans les comportements alimentaires. Les traits psychologiques so[...]
