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Les expériences gustatives précoces persistent-elles à influencer les préférences alimentaires des enfants à l’âge scolaire ?

Meriem Moali ; Meriem Bencharif ; Abdelnacer Agli ; Hayet Oulamara |

Dans Nutrition clinique et métabolisme (Vol. 36, n°2, Mai 2022)

Objectif La continuité des préférences alimentaires installées durant la période in utero et postnatale n’est pas bien établie. Notre objectif était d’analyser les liens entre les expositions gustatives précoces et les préférences alimentaires [...]

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