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Autisme et gluten : mythes et réalités

Laurence Robel ; Bérengère Beauquier-Maccotta ; Jean-Louis Bresson ; Jacques Schmitz ; Bernard Golse |

Dans La psychiatrie de l'enfant (Vol. 48, n°2, 2005)

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Hydratation de l'enfant et comportement dispique

Jean-Louis Bresson, Auteur ; J. Goudable, Auteur |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (48, n°1, 2013)

Le besoin en eau, normalisé par rapport au poids corporel, tout comme celui en énergie, est plus important chez le nourrisson et l’enfant que chez l’adulte (d’autant plus important en termes relatifs que le sujet est immature). Chez l’enfant, le[...]

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Prescription médicale diététique pratique chez l'enfant à l'hôpital

A.-S. Poisson-Salomon ; M.-C. Puissant ; Jean-Louis Bresson | Paris : Assistance Publique, Hôpitaux de Paris | 2006

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